材料４つ＊サクサククロッカン＊

Name: 材料４つ＊サクサククロッカン＊
Yield: 5個分（Mサイズ：直径6㎝のカップ）
Ingredients: 冷凍パイシート 100ｇ; くるみ(お好みのナッツ) 30g; きび砂糖(なければ砂糖) 20g; アヲハタまるごと果実いちご(マーマレード)またはお好きなジャム 小5〜

Description

お菓子作り大の苦手な私が作る超簡単スイーツ♡作業時間10分♡ジャムの自然な甘みを活かすため、砂糖を最大限に減らしました。

mikko6

材料（5個分（Mサイズ：直径6㎝のカップ））

冷凍パイシート

100ｇ

くるみ(お好みのナッツ)

30g

きび砂糖(なければ砂糖)

20g

アヲハタまるごと果実いちご(マーマレード)またはお好きなジャム

小5〜

作り方

1

冷凍パイシートを１㎝ぐらいの大きさに切る
2

くるみを適当な大きさに砕く。余裕がある場合はトースターで3分〜5分ぐらい乾煎りする
3

ボウルにパイシート、くるみ、砂糖を入れて満遍なく混ぜる。何度もかき混ぜていると、砂糖がしっかり絡みます
4

マドレーヌ型に入れます。180℃に予熱したオーブンで15分焼きます
5

焼きあがったクロッカンにお好みのあおはたジャムを乗せる(1個につき小1〜たっぷりがおススメ)
6

お持ちのカップに合わせて材料は調節して下さい。
7

今回使ったくるみ。
100均一で購入。30gなのですべて使いました
8

使っている砂糖です。カソナードがあれば、更によし♡

コツ・ポイント

冷凍パイシートが半解凍ぐらいになると砂糖か全体にまんべんなく絡みます。
砂糖の量が少なめなので、クロッカン特有のザクザク感は減りますが、ジャムの自然な甘みが活かされた大人も子供も食べやすいスイーツになっています。

このレシピの生い立ち

お菓子作りが大の苦手！でも、あおはたレシピコンテストに応募したくて、愛してやまないクロッカンに挑戦♡
砂糖を減らしすぎると生地が固まらない・・・ジャムを混ぜるとサクサク感がなくなる・・・分量工程かなり試行錯誤し、大瓶１本使いました笑！

レシピID : 5407562 公開日 : 18/12/20 更新日 : 19/08/29

このレシピの作者

mikko6

＊クックパッドアンバサダー2023＊
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡