気持ちも華やぐ、鮮やかな色彩とゆずの香気

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Description

鮮やかな色彩と爽やかなゆずの香りを楽しめる一品です。お正月にはもちろんの事、箸休めにもおすすめです。

材料 (2人分)

150g(約1/6本)
40g(約1/5本)
A
├素材の旨み ゆずぽん酢
大さじ1.5
└砂糖
大さじ1
塩(塩もみ用)
適量

作り方

  1. 1

    大根、にんじんは千切りにして塩もみする。

  2. 2

    (1)がしんなりしたら水洗いして搾る。

  3. 3

    ボウルに(2)を入れ、混ぜ合せたAを加えて和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

素材の旨み ゆずぽん酢を使ったレシピとして考えました。
レシピID : 5407674 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

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