ブロッコリーのスティック春巻き♪
rupinIH
作り方
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3
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チーズとハムは1cm幅の棒状に切っておく。
オイルサーディンは油をきっておく。
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4
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小麦粉に同量の水を入れて混ぜ合わせ、糊状にしておく。
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5
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春巻きの皮は縦半分に切り、半分に、チーズ、ブロッコリーとAのじゃが芋・ハムをのせる。
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6
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もう半分には、チーズ・ブロッコリーとBのじゃが芋・オイルサーディンをのせて手前から巻き、終わりと両端に4を塗って留める。
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7
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フライパンにサラダ油を2㎝位入れて熱し、6を入れてカラッと揚げ焼きし、レモンとスイートチリソースを添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
見栄えをきれいに仕上げるのがコツです。小麦粉のりでつけるときはしっかりと中身が出ないように気をつけましょう。ブロッコリーが難しいときは、小さく切って入れましょう。
このレシピの生い立ち
他の料理に手間取っていたら、後一品ほしくなって作ってみました。手軽にできて、見栄えもよくてGoodだと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
