簡単すぎる☆春菊の卵とじ
作り方
-
-
1
-
春菊は洗って3cm位に切る。ハムは一口サイズに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油を引いて、ハムを軽く焼く
-
-
-
3
-
つぎに春菊をいれて油が回ったら、★をいれて、といだ卵を入れて一まぜしたらできあがり。
-
-
-
4
-
追加☆2019.4.13話題入りしました!ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
春菊は生でも食べられるので火は通しすぎない。玉子も半熟状態で火を消すと、余熱で火がはいるのでとろとろな感じになります。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた、定番メニュー。春菊のいただきものが大量な時はコレ