レタスと長ネギのスープ

レタスと長ネギのスープ

Description

時間が経ってサラダでは使えないレタスも、火を通してスープにすると美味しくいただけます。

材料 (2人分)

レタス
小1/4個
長ネギ(白ネギ・青ネギが同じ割合で)
1/2本
300cc
小さじ2
胡椒
少々
白ごま
少々

作り方

1

2

3

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4

5

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コツ・ポイント

今回中華スープで作りましたが、コンソメキューブでも美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

加熱したレタスが消化が良く胃に優しいと聞いたので、親戚から頂いた長ネギとのコラボで作りました。
レシピID : 5407745 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/19

First tsukurepo mark
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少しくたびれたレタスも活用できて嬉しい☆簡単で美味でした~♪

ありか☆1973☆

ありがとうございます簡単なところがポイントです!