野菜のカップケーキ

野菜のカップケーキ
ほうれん草、にんじん、紫いものカップケーキです!
ミキサーに入れてガーするだけ!簡単にできます。

材料

薄力粉
100
野菜(今回はほうれん草、にんじん)
各100
砂糖
70
80
2こ
(蜂蜜)
大1

1

野菜(今回はにんじん、ほうれん草)はレンジで柔らかくなるまで暖める

2

野菜をミキサーにいれ卵を割りいれガーする。
油と砂糖も入れガーする

3

④に薄力粉、ベーキングパウダーをいれまぜる。
(蜂蜜もここでいれる)

4

170度に余熱したオーブンで25分やく

コツ・ポイント

野菜は薄力粉と同じか多めにしました。

砂糖はお好みで少なくしても美味しいです

紫いもは紫いもパウダーをつかいました。
薄力粉の5%なので5グラム。

このレシピの生い立ち

野菜を食べない娘に。
レシピID : 5407814 公開日 : 18/12/11 更新日 : 19/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/09

First tsukurepo mark
写真

1歳の息子に。表面サクサクでとても美味!!リピ決定です!

akipil

嬉しいお言葉ありがとうございます〰️!!