ホルモンの下処理and下茹で

ホルモンの下処理and下茹で

Description

ホルモンを美味しく食べる為の下処理!

材料 (2人分)

ホルモン
約3cm角6個
薄力粉
適量

作り方

1

写真

ホルモンに薄力粉を全体にまぶし、もみこむ

2

写真

水で洗う。洗ったらすぐにペーパータオルでふく

3

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グツグツ沸騰している鍋で30秒ほど茹でる

4

鍋に入れて食べる時はしっかり火を通す

コツ・ポイント

この下処理をしておくと、美味しいしホルモンの油の処理も楽です!絶対に薄力粉で洗うことオススメしますー!

このレシピの生い立ち

自分の覚えとく用
レシピID : 5407995 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/05

First tsukurepo mark
写真

下処理参考にさせてもらいもした。臭みもなく美味しく頂けました。

@ACO@

つくれぽありがとうございます!お役にたててよかったです!