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今回はタイ産SUREE INTERFOODS CO., LTD.の「スイートチリソース」を使用します。
牛肉に塩と黒こしょうで下味をつけ、30分以上常温に置いておく。
ボウルに★の材料をすべて入れて混ぜ、鍋でひと煮たちさせる。
グリルパンまたはフライパンに植物油をしき、牛肉の両面をお好みの加減で焼く。
4を皿に盛り付け、3のソースをかけ、青ねぎとレモンを飾ってできあがり。