柔らかお肉のチキン南蛮
まままーる
作り方
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1
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醤油、砂糖、酒、酢をよく混ぜて合わせダレをつくる
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2
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胸肉は一口大にきり、ポリ袋に酒と共に入れて結んび置く（30分〜1時間）
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3
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フライパンに油を多めにしいて中火で温める
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4
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小麦粉、片栗粉をボウルに入れ、肉をまぶす
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5
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きつね色になるまで揚げ焼きをする
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6
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余分な油をとり、合わせダレを加えて日が絡んだら盛り付ける
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7
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タルタルソース（レシピID: 5408064）をかけて完成
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コツ・ポイント
最低でも30分はつけておいてください！
小麦粉・片栗粉を多めにまぶせば衣が厚くなりタレがよく絡むと思います（水で溶いてみるとかいいと思います）
小麦粉・片栗粉を多めにまぶせば衣が厚くなりタレがよく絡むと思います（水で溶いてみるとかいいと思います）
このレシピの生い立ち
チキン南蛮がたべたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まままーる
