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簡単リンク厚切りハムのオランデーソースがけ☆☆
材料
厚切りのハム
300g
ほうれん草
1束
新じゃがいも
2個
しめじ
1/2
作り方
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1
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お歳暮のハムを切る。
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2
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フライパンに油をしき、ソテーする。
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3
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ほうれん草をさっとゆでる。
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4
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じゃがいもは、一口サイズにきり、レンジで加熱後、ハムと一緒にソテー。
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5
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茹でたほうれん草は、水気をきりざく切りにする。しめじ、ほうれん草も一緒にソテーする。
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6
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オランデーソースは湯煎で温めて、お皿に盛り付けた具材にかけたら完成！
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7
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オランデーソースは、以前投稿したエッグベネディクトに載ってるのでご参照下さい。レシピID:4992958
コツ・ポイント
オランデーソースは、湯煎で温めてとろっと温かい状態にすること。ポテトは、事前にレンジで加熱すると時短になります。ほうれん草は、ソテーするのでゆでる際はさっとで大丈夫。ハムをソテーする前にニンニクをソテーすることで香ばしく仕上がります^_^☆
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトを作った際にオランデーソースが余ってしまったのでお歳暮で頂いた厚切りハムとほうれん草としめじのソテー、ポテトのソテーに合わせて食べたらすごく美味しかったので載せました^_^☆☆
レシピID : 5408281
公開日 : 18/12/13
更新日 : 18/12/13
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