カラフルミニトマトのキャロブシロップ漬け
Description
トマトを湯むきして和えるだけ!
材料
300g
キャロブシロップ
30g
作り方
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1
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大き目のお鍋にたっぷりお湯を沸かします。
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2
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ミニトマトはヘタを取って、皮に少し切り目を入れます。
氷水をボウルに用意します。
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3
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1. にミニトマトを入れ、10~15秒お湯の中で転がしてから、すぐ氷水にとります。
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4
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手早くミニトマトの皮をむき、水分を取ってキャロブシロップで和えます。
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コツ・ポイント
ミニトマトを湯がきすぎないこと。
このレシピの生い立ち
キャロブシロップを使ったレシピです。
キャロブシロップは、癖がない蜂蜜のような甘味料です。
キャロブシロップは、癖がない蜂蜜のような甘味料です。