豚ヒレ肉と新たまねぎのゴマみそ豚串

豚ヒレ肉と新たまねぎのゴマみそ豚串
脂身の少ないヒレ肉をゴマみそたれを塗って、魚焼きグリルで焼いてみました♬新玉ねぎが甘~い♡

材料 (7本)

豚ヒレ肉(かたまり)
150g
新たまねぎ
1/2個
みそ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
いりゴマ
大さじ1

1

豚肉は1口大に切り、玉ねぎは肉に合わせた大きさに切る。

2

写真

串に肉→玉ねぎ→肉→玉ねぎ→肉と刺して、軽く塩を振っておく。

3

調味料全部混ぜて、肉だけに薄く塗り、魚焼きグリルで中火で4分焼く。(焦げないように火加減注意!)

4

全体にタレを塗り、強火で焦げ目をつける。

5

裏返して肉だけにタレを塗って4分、全体にタレを塗って焦げ目をつける。

コツ・ポイント

タレは焦げやすいので最初は玉ねぎに塗らないで、火が通ってから全体に塗って焦げ目をつける感じで✩

このレシピの生い立ち

昨日使った豚ヒレが微妙に残ってて・・・串焼きにしたら、ボリュームがあるように見えて且つヘルシーかな~と思って♬もちろん鶏肉でやってもイケま~す^^
レシピID : 540864 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/31

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