大量生産♪アルフォートブラウニーの画像

Description

見た目にも豪華なブラウニー!
甘さ控えめのもちっと食感なので、大人もお子さまも大満足な一品です。

材料 (1個(18cm×18cmの角型))

お好きなブルボンアルフォート
12枚
ブルボンスライス生チョコレート
10枚
3個
砂糖
50g
大さじ1
50g
少々

作り方

  1. 1

    全卵、無塩バターは常温に戻しておく。18cm×18cmの角型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    全粒粉(又は薄力粉)、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいでふっておく。

  3. 3

    くるみは1/4個程度の大きさに砕き、オーブンは180℃に温めておく。

  4. 4

    耐熱ボウルに無塩バターとスライス生チョコレートを入れ、電子レンジ600Wで約1分温め泡立て器で混ぜて溶かす。

  5. 5

    ④とは別のボウルに全卵を入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

  6. 6

    ⑤に④を2、3回に分けて加えながら、泡立て器で混ぜ合わせる。

  7. 7

    ⑥に合わせてふるっておいた粉と砕いておいたくるみ、塩を入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

  8. 8

    クッキングシートを敷いた角型に⑦を流し込み、アルフォートをチョコレートの面を下にして並べる。

  9. 9

    180℃のオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

スライス生チョコレートを使うことで、もちっとした食感に仕上がるよ。
※調理後はお早めにお召しあがりください。
※やけどにご注意ください。

このレシピの生い立ち

映えること間違いなしのアルフォートブラウニーレシピを考えました♪
スライス生チョコレートを使うことでもちっとした食感に仕上がります。
みんなで楽しむホームパーティーの1品としてもおすすめのレシピです。
レシピID : 5408770 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/13

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