お母さん直伝！ 黒豆煮豆の作り方

水、醤油、砂糖、塩、タンサンを鍋に入れ沸騰させる。

黒豆を洗う。

洗った黒豆を①で作った液が熱いうちに、鍋の中に入れる。

鍋を弱火にかけ、豆が柔らかくなるまで煮る。(ストーブの上で調理できるとベストです)

水が減ったら適宜水を足す(分量外)

今回使用した黒豆はこちら。