ゼラチンで簡単！とろとろ卵プリン

1. 1

   鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで温める。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で解きほぐし、【1】とバニラエッセンスを加え混ぜる。

3. 3

   出来上がったプリン液にゼラチンを混ぜる。お湯でといたり、ふやかしたりなどお使いのゼラチンの使い方に従って下さい。

4. 4

   茶こしを通してプリンカップにそそぎ、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   ※出来上がっても斜めにするとこぼれそうなくらい、ゆるめのトロトロです。

6. 6

   お好みでカラメルソースやメープルシロップをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち