塩チャーシュー

塩チャーシュー
あっさり&柔らか~いチャーシューで美味しいです♪

材料

豚バラブロック
1ブロック
1片
大さじ1~2
醤油
大さじ2
日本酒
50cc

1

鍋にお水たっぷりと豚バラを入れ中火で30分茹でる。これを3回繰り返す。

2

鍋にお水たっぷりと日本酒・生姜・塩(海水に近い濃度に)・醤油を入れ、中火で30分豚バラを煮る。

3

煮汁が少なくなったらお水を足して下さい。

コツ・ポイント

油抜きの為、茹で続けて下さい。

このレシピの生い立ち

いくらでも食べられるものを作りたくて♪
レシピID : 540920 公開日 : 08/03/30 更新日 : 11/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/15

First tsukurepo mark
写真

ラーメンに乗せて食べましたっ♪美味しかったですっ(*´∪`人)

ここ☆きら

つくれぽありがとうございま~す♪ 美味しそうなラーメン❤