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美味しさまるごと★かぶの中華風スープ

美味しさまるごと★かぶの中華風スープの画像

Description

葉も残さずに使い切る、かぶをまるごと味わう中華スープです♪かぶの美味しさが堪能できますよ！

材料 （４人分）

かぶ(葉付き)
1束(3〜4個)
水
800cc
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ4
ごま油
大さじ1
白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぶを洗ってから皮を剥き、くし切りにします。茎を2センチ幅、葉を3センチ幅に切り揃えておきます。

  2. 2

    写真

    かぶは1/8になるように切ってください。

  3. 3

    写真

    鍋に水、かぶを入れ中火にかけます。沸騰したら葉と鶏ガラスープを加えて更に約3分煮込みます。

  4. 4

    写真

    かぶに火が通ったら、火を止めてごま油を加えます。器に取り分け、お好みで白いりごまをかけてどうぞ！

  5. 5

    写真

    2021.7.5
    「かぶスープ」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

※かぶはすぐに柔らかくなるので、加熱時間はお好みでどうぞ！柔らかめがお好みならこの加熱時間で。
※かぶの葉は意外と汚れているので、丁寧に洗ってください。

このレシピの生い立ち

かぶの味噌汁をよく作りますが、たまには変化をつけてみようと思い、中華風スープにしてみました。あっさりとしていて、かぶの甘さが更に引き立ちます。かぶの美味しい季節にぜひ味わってほしいスープです！
レシピID : 5409233 公開日 : 18/12/14 更新日 : 21/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年12月11日
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Yukiまむ
大好きなかぶを丸ごと美味しく頂くことができました♬シンプルな味つけでかぶの優しい味わいが引き立ちました！ありがとうございます♪
#カブを丸ごと #優しいスープ
2021年6月4日
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すずえみ＠JKT
もやしとワカメを追加でおかずスープに！
#簡単 #簡単ヘルシー #うちの定番になりそう
2021年4月3日
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EmikoT
かぶをまるごと使えるのが良いですね！ご馳走さまでした。
#かぶ丸ごとレシピ #かぶの大量消費に！
2019年12月2日
初れぽ
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あおやがら
かぶが安かったので♪ 美味しく頂きました！！
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とまぷり★
美味しさまるごと★かぶの中華風スープ
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