温まる♪さつまいもと油揚げのお味噌汁♪
papikoぱぴこ
作り方
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1
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水を鍋に入れ火を付けておく
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2
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さつまいもを水で洗い皮ごと食べやすいサイズにカットします
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3
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油揚げも食べやすいサイズにカットします(^^)
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4
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火を付けた鍋にさつまいもと油揚げを入れます
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5
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15分ほど中火で煮込みます
(さつまいもにお箸がスッとささるくらい)
火を止めます
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6
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味噌をオタマに一杯とり(お好みの量)混ぜます。
完成です(*^ω^*)
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7
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ネギなどをトッピングしたり入れても美味しいです(*^ω^*)
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コツ・ポイント
さつまいもは柔らかいくらいがおいしいのでよく火を通してください♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったので寒いのでさつまいもでお味噌汁を作りました(*⌒▽⌒*)
papikoぱぴこ
