男のほうれん草と卵のバター醤油炒め

男のほうれん草と卵のバター醤油炒め
バター醤油とニンニクの香りで食欲がそそられる1品です。

材料 (4人分)

ほうれん草
1束
2個
ベーコン
2枚
●調味料●
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
鶏ガラ
小さじ1

作り方

1

卵と大さじ1杯の油をフライパンに入れて先に炒り卵を作ります。

2

出来た炒り卵を1度皿にあげ、次いでベーコン、マーガリン、ニンニクを炒めます。

3

ベーコンに火が通ってきたら、ほうれん草の下の部分を入れて炒めます。

4

茎の部分がしんなりしてきたら、葉の部分と炒り卵を入れて醤油、鶏ガラを入れてさっと炒めます。

5

葉の部分もしんなりしてきたら、塩コショウで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラを入れると優しい味になります。

このレシピの生い立ち

ほうれん草を一度に大量に食べるために考えました!
レシピID : 5409479 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」