*オレンジとにんじんの全粒粉パンケーキ*

*オレンジとにんじんの全粒粉パンケーキ*
オレンジの香りがふわっと軽くただようパンケーキ。さわやかに目が覚めます^^

材料 (3,4人分)

全粒粉
200g
薄力粉
50g
砂糖
大さじ2
ひとつまみ
にんじん
2分の1本
オレンジ
1個
1個
牛乳
200ml
溶かしバターかサラダオイル
大さじ1

1

全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖は大きめのボウルに入れて、あわたてきでぐるぐるよく混ぜておく。
にんじんはすりおろし、オレンジは果汁を絞っておく。

2

1のボウルにすりおろしたにんじん、オレンジの果汁、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせたら、油をひいたフライパンやホットプレートで焼く。

コツ・ポイント

すごく簡単にさわやかな朝ごはんができます^^ビタミンやカロチンたっぷりの栄養バランスバツグンのパンケーキです♪甘さが控えめなので、ものたりない人は砂糖を足したり、シロップをかけてくださいね♪

このレシピの生い立ち

家にあるもので、ぱぱっと朝ごはんに作ってみました。
レシピID : 540951 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

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