☆マヨドレで簡単!マセドアンサラダ♪
Description
味付けはマヨネーズとドレッシングだけ♪
お好きな野菜と和えて、簡単サラダの完成♡
お好きな野菜と和えて、簡単サラダの完成♡
材料
(4人分)
中2個
½本
2個
1本
2〜3個
1個
マヨネーズ
大さじ4
お好みの和風ドレッシング
大さじ4
塩コショウ
適量
作り方
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1
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じゃがいもは1.5cm角、人参は1cm角に切る。
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2
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人参を水から茹でる。
沸騰して2分ほどしたら、じゃがいもを入れる。
火が通ったら、ザルにあげる。
(レンチンしても良い)
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3
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きゅうりは縦に半分→もう半分に切り(縦¼)、1cmの長さに切る。
ゆで卵・チーズ・アボカドも適当な大きさに切る。
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4
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ボウルにマヨネーズとドレッシングを入れて混ぜておく。
今回はマヨネーズ・和風ドレッシング・深煎りごまドレッシングのMIX
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5
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野菜のあら熱が取れたら、ボウルに全て入れ、混ぜて出来上がり!
味が薄ければ、お好みで塩コショウ・マヨネーズを足して下さい
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コツ・ポイント
じゃがいもは、茹ですぎると煮崩れるので注意です。
このレシピの生い立ち
保育所の調理室で働いています。
給食メニューに『マセドアンサラダ』がよく出て、自分流にアレンジしてみました。
給食メニューに『マセドアンサラダ』がよく出て、自分流にアレンジしてみました。