鶏肉とかぼちゃのカレーケチャップ煮

鶏肉とかぼちゃのカレーケチャップ煮
カレー粉でパンチをきかせた洋風煮物です。ピリ辛くてご飯が進みます♪2009年9月7日話題入りアリガトウッ☆

材料 (3人分)

鶏肉(お好みの部位で○)
100〜150g
かぼちゃ
200g
★玉ねぎ
中1/2個
★ケチャップ
大さじ3
★醤油
大さじ1
小さじ1〜2
★水
300cc
★砂糖
小さじ1
サラダ油
適量

1

鶏肉とかぼちゃを一口大に切る。玉ねぎはみじん切り(又は薄切り)にして★の材料を合わせておく。

2

鍋にサラダ油を少々熱して鶏肉を焼き、全体の色が変わったら合わせておいた★を加える。

3

②が煮立ったらかぼちゃを加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮込む。

4

写真

ツナ缶でやっても美味しかったです(*・ω・*)

5

写真

ayo2ndさんが豚コマで作って下さいました。
かぼちゃをレンジで加熱して、時間短縮してくれました。

6

写真

さっふぃ れいのるずさんがなんと油揚げで作って下さいました!お味しみしみ美味しそうですね(*^^)v

7

写真

miyuki12さんが豚肉で茄子をプラスして作って下さいました!とっても美味しそうなアレンジ有難うございます(*^^)v

8

写真

CoffeeCocoさんがなんとパスタソースにして下さいました!食べてみたーい(≧∀≦)

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節して下さい。お肉の部位も特にこだわりなく…豚やツナでも(〃‾ω‾〃ゞかぼちゃ300g位までなら★は上記の量で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

かなり前に掃除中に発掘されたメモのアレンジです。かぼちゃの甘さとカレー粉の辛さがお気に入り。
レシピID : 540966 公開日 : 08/03/30 更新日 : 09/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (32人)

10/09/29

写真

私好みの味付け。かぼちゃホクホク、鶏肉も柔らかくて美味しい。

:momo:

お好みにあって嬉しい♪素敵なれぽどうもありがとう

10/07/22

写真

こってり濃厚でおいしい~❤子供も喜んで食べてました♫感謝✿

yukoreo

喜んで頂けて幸いです☆掲載遅れすみません(><)

10/07/10

写真

普段かぼちゃを嫌がるパパもちゃんと食べてくれました!

ツワリ

わぁ♪克服れぽとても嬉しいです!食べてもらえてよかった♪

10/06/18

写真

豚肉で作りました。めちゃくちゃご飯にあっておいしかったです!

ヨシヤ

豚肉でもあいますよね!ご飯進んでくれたようでよかった♪感謝★

1 2 3 4 5