鶏肉とかぼちゃのカレーケチャップ煮
Description
カレー粉でパンチをきかせた洋風煮物です。ピリ辛くてご飯が進みます♪2009年9月7日話題入りアリガトウッ☆
有希-yuki-
材料
（3人分）
100〜150g
200g
中1/2個
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★カレー粉
小さじ1〜2
300cc
★顆粒コンソメ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
サラダ油
適量
作り方
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2
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鍋にサラダ油を少々熱して鶏肉を焼き、全体の色が変わったら合わせておいた★を加える。
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3
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②が煮立ったらかぼちゃを加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮込む。
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4
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ツナ缶でやっても美味しかったです(*･ω･*)
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5
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ayo2ndさんが豚コマで作って下さいました。
かぼちゃをレンジで加熱して、時間短縮してくれました。
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6
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さっふぃ れいのるずさんがなんと油揚げで作って下さいました！お味しみしみ美味しそうですね(*^^)v
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7
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miyuki12さんが豚肉で茄子をプラスして作って下さいました！とっても美味しそうなアレンジ有難うございます(*^^)v
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8
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CoffeeCocoさんがなんとパスタソースにして下さいました！食べてみたーい(≧∀≦)
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コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで調節して下さい。お肉の部位も特にこだわりなく…豚やツナでも(〃‾ω‾〃ゞかぼちゃ300g位までなら★は上記の量で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かなり前に掃除中に発掘されたメモのアレンジです。かぼちゃの甘さとカレー粉の辛さがお気に入り。
有希-yuki-
