チョコクリームパン

チョコクリームパン
ホームベーカリーを使用して作った生地に
濃厚リッチなチョコレートクリームを包んでみました。
チョコクリームのレシピはこちらです。
レシピID:540977

材料 (16個)

小麦粉
450g
バター
60g
1個
190ml
小さじ1
砂糖
100g
ミルクパウダー
大さじ2
ドライイースト
小さじ3
チョコクリーム
レシピの2倍の量

1

HBで生地を作ります。

2

写真

生地を16個分に分け
丸く伸ばし、チョコクリームを乗せて、閉じます。

3

天板に並べ、乾燥しないように霧吹きで水をかけ、
1時間ほど休ませます。

180度で12分~15分焼きます。

コツ・ポイント

生地がべとつくようでしたら、打ち粉をしてください。
閉じ目をキッチンバサミで1cmくらいの切り込みを入れると クリームjパンのデザインらしくなります。
閉じ目をきっちり閉じていないと 焼いているうちにクリームが出てきます。

このレシピの生い立ち

カスタードクリームが嫌いな息子のために 作りました。
チョコレートたっぶりなので、美味しいですよ。
レシピID : 540983 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

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