☆ご飯のお供に!牛肉と蒟蒻の甘辛煮♪

☆ご飯のお供に!牛肉と蒟蒻の甘辛煮♪
濃い目の味付けで、ご飯がススム!

材料 (作りやすい量)

牛肉こまぎれ
200g
こんにゃく
1枚
◎砂糖
大さじ2
◎しょう油
大さじ3
◎酒・みりん
各・大さじ1
大さじ1
刻みネギ
お好みで

1

牛肉を細かく切る。
こんにゃくは1cm角に切る。

2

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フライパンに油を熱し、牛肉とこんにゃくを炒める。

3

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◎の調味料を全て入れ、煮立ったら弱火にし、15分くらい煮る。

4

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煮汁が少なくなったら皿に取り出して完成♪
そのまま食べても良し、ご飯にのせても良し、作り置きにも!ネギや一味はお好みで♡

5

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お好み焼きの具にしても、美味しかったですよ〜♡

コツ・ポイント

味が濃い目なので、そのまま食べると辛いと思います。
しょう油を大さじ2で様子をみながら調整するのも良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

安価な牛肉で、美味しいおかずを作りたくて。
レシピID : 5409834 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/13

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こんなに美味しい蒟蒻初めて食べたと長男が!ご馳走様でした❤️3Q

にきけん

嬉しい♪息子さんに気に入ってもらえて感激☆作って頂き有難う♡

19/01/30

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高級白だしを頂いたざんす♡いいお味にしあがったざんすよ(〃ω〃)

☆熊八☆

高級白だしを甘辛煮に使うとは!さぞ高級な味になったざんしょ♡

19/01/27

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油揚げと舞茸追加で、美味しいですね!

丸々だいすけ

アレンジ歓迎です!れぽ有難うございました(*^_^*)

19/01/23

First tsukurepo mark
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好き味~♡ご飯も麦酒も合う♬︎蒟蒻嵩増大満足♪あっ半端牛蒡in謝

ゆまつは

初レポゆま©感謝♡早速作ってくれて嬉しい!うちも蒟蒻多いのw