雲仙ハムのポテトサラダ
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモはビタミンCが多く、茹でても水に溶けだしにくい食材です。また、皮付きのままで茹でると皮なしで茹でるものより、さらにビタミンCが失われにくいのでお試しください。
ジャガイモの皮は、茹でた後につるんと取り除けますのでお勧めです。
ジャガイモの皮は、茹でた後につるんと取り除けますのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
長崎県内でもなかなか売っていない雲仙ハムを大阪で見つけ・・・大切に食べていましたところ、賞味期限が危ないことに気づきました(笑)
というわけで、ポテトサラダにアレンジを加えてみました。
というわけで、ポテトサラダにアレンジを加えてみました。