冷凍栗でもほこほこ栗ご飯

冷凍栗でもほこほこ栗ご飯

Description

冷凍保存したむき栗を使って炊きました。ほんのりしょうゆ香るしっかり味の栗ご飯です。

材料 (2合炊き)

生米
2合
冷凍むき栗
40g〜80gお好みで
大2
ヒガシマルうすくちしょうゆ
小1
昆布茶粉末
小1
調味料を加えて普通炊きの分量
ごま塩
お好みで

作り方

1

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2

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3

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4

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コツ・ポイント

ご飯を炊くときの水分量は調味料を合わせた状態で普通炊きと同じ量です

このレシピの生い立ち

いつもは昆布茶だけで炊きます。
こども食堂あいあい用15合分量
2合炊き→料理酒/大2・淡口醤油昆&昆布茶/小1
3合炊き→料理酒/大3・淡口醤油&昆布茶/各小1.5
8合炊き→料理酒/大8・淡口醤油&昆布茶/各小4
レシピID : 5410228 公開日 : 18/12/17 更新日 : 18/12/17

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