鮭の香草パン粉焼き

鮭の香草パン粉焼き

Description

あっさりした鮭に、粉チーズ入りの香草パン粉で風味をプラス。さくさく食感がたのしい。

材料 (2人前)

2切れ
塩・こしょう
少々
ハーブ衣
1/4カップ
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ1
パセリのみじん切り(あれば)
小さじ1

作り方

1

写真

鮭の水気を切り、塩・こしょうを軽くふる。バットにハーブ衣の材料を入れ、混ぜ合わせおく。

2

鮭にオリーブオイル(分量外・適量)をつけて1の衣をまぶす。

3

フライパンに、オリーブオイルを熱し、2の鮭を皮目から入れて中火で焼く。

4

焼き色が付いたら裏返して、火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

お好みでレモンをしぼったり、添え野菜と一緒に召し上がってください。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5410473 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

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