コンデンスミルクシナモンココアマフィン

コンデンスミルクシナモンココアマフィン
『コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィン』の姉妹品。コーヒーが苦手だけど、ココアならっという人にピッタリ~~のマフィン。焼いている最中の香りは、コーヒーを上回る程、美味しい匂いが漂いますよぉ~♪

材料 (6個分)

コンデンスミルク
50g
卵(L)(卵白可)
1ヶ(卵白2つ)
薄力粉
100g
無糖ココア
20g
粉末シナモン
小さじ1
小さじ1/4
牛乳(ヨーグルト可)
60cc

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オーブンは180℃に温める。バターと卵は常温に戻しておく。マフィン型にはペーパーカップを敷く。

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ボールにマーガリン、コンデンスミルク、グラニュー糖と卵を入れ、混ぜ合わせる。

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牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。

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薄力粉、ココア、シナモン、BPと塩を振るい合わせて加え、さっくりと混ぜる

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1で用意した型に生地を均等に流し入れ、オーブンで20分ほど焼き、竹串を刺して何も付いてこないようであれば出来上がり。

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切り分けるとこんな感じ。

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【Special Thanks】作って下さった皆様のお陰で、2009年4月27日に話題入りさせて頂きました♪

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【オリジナル】コンデンスミルクシナモンコーヒーマフィン(レシピID:519522)も良かったらお試しあれ~♪

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【アレンジ】キャノーラ油、卵白&豆乳で。

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【Special Thanks】qxqheさんがチョコチップ入りで作って下さいました。

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【Special Thanks] MiyaCoさんが丸型で作って下さいました。

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【Special thanks】chocomint♥さんがカラフルデコで作って下さいました。

コツ・ポイント

*オーブンでの焼き時間は、機種に寄り多少異なりますので、予めご了承下いませ。

このレシピの生い立ち

日記で『コーヒーが苦手だ』と言う話から、コーヒーをココアに代用し作ってみました。
*トップの画像差し替え&レシピの見直し(2010年9月2日)。
レシピID : 541069 公開日 : 08/03/30 更新日 : 14/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

13/04/17

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シナモンココア味美味しかったです~♪カラフルデコに(´∀`)

chocomint♥

気に入って頂きカラフルデコで美味しそうに有難う♪

12/03/29

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春休み中の息子のおやつに(^^)ココアとシナモンで良い香り♪♪

ryon7ryon

良い香りが漂いますよね☆おやつに美味しそうに有難う♪

12/01/15

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丸型しかなく失礼チョコも胡桃もONシナモン大好きだから嬉しい〜

MiyaCo

本年初レポに大感謝☆大きくド~ンと焼き美味しそうに有難う♪

11/12/05

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ココアマフィンにシナモンが合うって知らなかったけど美味でした♫

白いぐれーぷ

ココアの味を引き出してくれるのよね☆美味しそうに有難う♪

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