やわらか!簡単鶏胸肉の甘辛焼き

やわらか!簡単鶏胸肉の甘辛焼き

Description

ご飯がすすむ匂いです✨簡単、早い、美味しいです!
鶏胸肉でもやわらかくてコスパ良しです!

材料 (二人分)

鶏胸肉
1枚(200~250g)
適量
★砂糖
小さじ2
★みりん、醤油
大匙2ずつ
★いりごま
適量
〜下味〜
大匙2
砂糖
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1

鶏肉を一口大削ぎ切りします。

2

ボウルに鶏肉、料理酒、塩、砂糖を入れて
揉みこむ。
砂糖が馴染んだら、ラップをして30分以上冷蔵庫で寝かせる

3

焼く前に鶏肉に片栗粉をまぶして
熱したフライパンにごま油を垂らし、鶏肉を中火で焼いていきます。

4

両面焼き色がついてきたら、酒を大匙1~2ほど入れて蓋をして2分蒸します。

5

蓋を外し、★の調味料をフライパンに投入してとろみがつくまで煮詰めます。

6

お皿に盛り付けて、完成です(^^)

7

写真

話題のレシピ入りありがとうございます❤

コツ・ポイント

お肉を焦がさないように♪

このレシピの生い立ち

ある方のレシピの分量を明確に自分好みで作った為、覚え書きがてら書きました!
レシピID : 5411047 公開日 : 18/12/13 更新日 : 19/04/29

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簡単美味しく出来ました!

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おいしそうな照りですね(*^_^*)レポ感謝です♪

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やわらかぁ〜い!ご飯がすすみますね。ご馳走さまでした♫

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レポ感謝です♪せっかくなら柔らかく食べたいですよね✨

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お弁当にも入れました♪柔らかでおいしかったです!

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レポありがとうございます!お弁当にもピッタリですよね♪

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簡単、プリプリ、ジューシーで美味しく頂きました。また、作ります。

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おいしそーです(^-^)!ありがとうございました✨