ズッキーニの炒め物

ズッキーニの炒め物

Description

にんにくと生姜風味で
食欲が進みます。

材料 (4人分)

人参
3分の1
ズッキーニ
1本
モヤシ
半分
ハム
1ケース
大さじ1
おろししょうが
大さじ1
大さじ2
大さじ1
塩、胡椒
適量
適量
2個

作り方

1

写真

モヤシはささっと水洗いし
水気を切ります。

人参は水洗いし、3分の1の長さに切り
その後短冊切りにします。

2

写真

ハムは半分に切ります。
一センチ幅に切ります。

ズッキーニは
水洗いし、下手をとり
一口大乱切りにします。

3

写真

油をフライパンに入れ熱し
おろしニンニク、おろししょうがを入れます。
ニンジンとズッキーニを入れて
炒めていきます。

4

写真

次にモヤシとハムを入れて
炒めていきます。

酒、塩、胡椒、出汁で
味付けをします。

火が通ったら火を止めます。

5

写真

ボウルに卵を入れ
かき混ぜます。

火を再び付けて
卵を入れてかき混ぜます。

火が通ったら
皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

チューブタイプを使うと
時短になります。

このレシピの生い立ち

ズッキーニを使った料理を考えました。
レシピID : 5411311 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/22

First tsukurepo mark
写真

もやし忘れたけどうまくできましたw

クックW2VCJE☆

美味しそうです。