あーちゃんのハンバーガーパテ

あーちゃんのハンバーガーパテ
ダイエット中だけど、ハンバーガー食べたーいっ!!と叫ぶ娘のあーちゃん用のヘルシーパテです。

材料 (直径8センチ4枚分)

鶏胸肉
1枚
キャベツ
150g
玉ねぎ
1/4個
卵白
1個分
小さじ1/2

1

キャベツはみじん切りにし、ラップをかけて、レンジで2分チンし、冷まして水分をよくきっておく。玉ねぎはみじん切り

2

鶏胸肉は皮をとり、FBでガー(ちょっと粒粒が残ってる程度)

3

①と②と卵白、塩、オールスパイスを粘りが出るまでよくまぜあわせる。

4

フライパンを熱し、薄く油を引き、直径8センチ程度の薄い円形を4つ両面焼く。(片面2~3分程度)

5

写真

竹串を刺して透明な肉汁が出たら出来上がり。

コツ・ポイント

パテなので、薄く焼いてください。焼くときの火加減は中火で。
キャベツの水分は良く切って混ぜてね^^

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘&メタボな家族のためのパテです^^;
レシピID : 541144 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

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