アーモンド入りOKARAサラダ

アーモンド入りOKARAサラダ
アーモンドのこうばしさがアクセントに☆

材料 (4人分)

おから
100g
カリフォルニア・アーモンド
10粒
ほうれんそう(ゆでたもの)
50g
ゆでたまご
1個
ツナ缶
30g
大さじ1から2
マヨネーズ
大さじ1から2
塩、こしょう
少々

1

おからはレンジで3分から4分加熱し熱いうちにお酢を入れ混ぜ合わせておく

3

1に包丁で細かくしたアーモンド、ゆでて1cmくらいに切ったほうれんそう、フォークでつぶしたゆでたまご、ツナを加え混ぜ、塩、こしょう、マヨネーズで味を整えて、出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズだけで作るよりお酢を加える方があっさりとできます。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダだとじゃがいもをつぶしたり、と手間がかかるけど、オカラサラダは簡単でヘルシーにできるので。
パンにはさんでも美味しいです☆
レシピID : 541153 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

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