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鍋キューブ濃厚白湯で白麻婆豆腐☆

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Description

白麻婆豆腐を鍋キューブでお手軽に♫トロッと美味しい(^^)

材料 （2人分）

豚ひき肉
200g
豆腐
1丁
白菜(2センチ幅にざく切り)
1/8個
白ネギ(粗みじん切り)
1/2本
玉ねぎ(粗みじん切り)
1/2個
鍋キューブ濃厚白湯
2個
豆板醤
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
胡椒
少々
あれば花椒
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ1(分量外)加熱し、豆板醤・白ネギ・玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加える。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら白菜の白い部分を加え、しんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    水360ml・鍋キューブ濃厚白湯2個を入れ、煮立ったら弱火にして10分煮込む。

  4. 4

    2センチ角に切った豆腐と白菜の葉の部分を加え、中火で白菜の葉が柔らかくなるまで煮込む。

  5. 5

    大さじ2の水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら出来上がり。
    お好みで胡椒、花椒を振ってください(^^)

コツ・ポイント

片栗粉がダマにならないように気をつけてもらえれば、特に難しくはありません(^^)
白ネギ無かったら玉ねぎだけで作ったり、白菜の代わりにざく切りキャベツでも美味しそう♫

このレシピの生い立ち

コクのある白麻婆豆腐が食べたくて。鍋キューブを使って簡単に出来ました♫
レシピID : 5411635 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月3日
写真
5匹のぶた
余ってた濃厚白湯の消費に助かりました^_^
#濃厚白湯 #豆腐 #鍋キューブ
2021年2月16日
初れぽ
写真
minimum16
冷凍野菜を入れました！写真は丼にしてます！美味しかったです！
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( )
おさよママ
鍋キューブ濃厚白湯で白麻婆豆腐☆
by おさよママ