簡単味付け*柚子コショウ味の炒め物

簡単味付け*柚子コショウ味の炒め物
柚子コショウで味付け。炒め物の味のバリエーションが増えます。
豚バラ・エリンギ・小松菜を炒めました。

材料 (2人分)

豚バラ
200-250g
エリンギ
3つ
小松菜
半束
●柚子コショウ
約3cm程
●鶏がらスープの素
約小さじ1
一つまみ
適量
適量

1

■小松菜・豚バラを食べやすい大きさに切る。エリンギは8等分に割く。

2

■フライパンにごま油をひき(豚バラの油も出るので少なめでOKです。)、豚バラ・小松菜の茎部分を入れ炒める。

3

■豚バラの色が変わってきたらエリンギ・小松菜の葉部分を入れ更に炒める。

4

■エリンギに火が通ったら、●の調味料を投入して味付けをする。最後に塩で整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

■豚バラを使っているので炒めていると油が出てきます。多くでてきてるなら、キッチンペーパーで吸い取ってください。■お肉野菜は他のもので代用可能です。■柚子コショウはお好みで量を調節してください。

このレシピの生い立ち

柚子コショウを炒め物に使ってみたくて作ってみました。
レシピID : 541169 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草で。お塩を最後、がポイントですね!おいしかったよ。

Bluerain

つくれぼありがとうー♪