めちゃ旨♪我が家のローストビーフ♪
Description
簡単過ぎるのにめちゃ旨なんです♪
材料
(2人分)
牛肉もも ローストビーフ用
400グラムくらい、お好みで増減しても大丈夫!
塩
少々
黒こしょう
少々
お好みでポン酢、醤油、わさび、にんにくすりおろし等
少々
作り方
-
-
2
-
次に、お肉の水気をペーパータオルでしっかり拭いてから、塩胡椒を振ります。
-
-
-
3
-
中火で焼きます。お肉の厚さ1センチにつき1分くらい目安にまずは表裏を焼きます。例えばお肉3センチ厚さなら3分づつ。
-
-
-
4
-
表裏の他の面は、それぞれ1分目安で焼いて。切り口の上下も忘れずに焼いてね。
-
-
-
5
-
アルミホイルを3重にして、1時間以上休ませます。急ぐときは仕方ないですが少なくとも30分は休ませて下さいね。
-
-
-
6
-
休ませたら切り分け、黒こしょうを少し振ってどうぞ召し上がれ!お好みで、ポン酢やわさび醤油、にんにく醤油など合いますよ!
-
-
-
7
-
お兄ちゃんがこのレシピを見て作ってくれました♪
-
コツ・ポイント
焼いた後はしっかり休ませてあげてね!
美味しさがぜんぜん違います。
美味しさがぜんぜん違います。
このレシピの生い立ち
外で買うローストビーフよりも、自分で作ってみたほうが美味しくてびっくり。家で作るほうがたくさんできるし経済的!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)