HMで簡単ヘルシー!グラノーラクッキー 

HMで簡単ヘルシー!グラノーラクッキー 

Description

ヘルシーで簡単なグラノーラりんごクッキー!ざくざくグラノーラとお手製りんごジャム入りしっとりクランチー!りんご風味豊か!

材料 (18枚くらい)

りんごジャム
生地 ■
バター
60g
牛乳
大さじ2
グラノーラ
1 Cup

作り方

1

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材料をそろえる。

2

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ボールに、卵黄とHMを入れる。

3

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バターは、包み紙に10g刻みの目盛りがついていれば、60g分を切り、レンジで溶かしておく。

4

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グラノーラを1カップ分用意する。

5

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りんごジャム レシピID : 5418693 を1/2 Cupと、グラノーラと溶かしバターを加える。

6

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ボールの中で、すべての材料をさっくりと混ぜ合わせたら、30分ほど冷蔵庫でねかせる

7

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18から20等分して丸めたら、鉄板に並べて手でつぶし成型する。180度のオーブンで10~13分焼く。

8

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できあがり!

コツ・ポイント

りんごジャムは沢山作り、1カップずつジップロックに入れて冷凍しています。りんごの新鮮さにより、煮詰める時の砂糖やジュースの量も調整しています。水気がなくなるまで煮詰め、カリカリ寸前でとめます。りんごジャムは色々なお菓子に適用できて便利です。

このレシピの生い立ち

既製のお菓子はカロリーが高く添加物も多いので、子どもたちが安心して食べられるおやつを簡単に!と考えました。大好きなりんごはマスト!!グラノーラも牛乳も低糖!りんごジャム用のりんごジュースも、100%で添加物のないものを選んでいます。
レシピID : 5411871 公開日 : 18/12/14 更新日 : 18/12/20

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