レンジ☆カリフラワーのカレーチーズ焼き
Description
レンチンしたカリフラワーに、カレーチーズ味の合わせ粉末調味料を振りかけてオーブントースターで焼くと、香ばしい仕上がりに！
ほっこり～の
材料
（グラタン皿2個分）
２３０ｇ位(約1/2株分)
■
合わせ粉末調味料
カレー粉(カレーパウダー)
小さじ１
大さじ２
砂糖
小さじ１
塩
小さじ1/2
和風だしの素(顆粒または粉末)
小さじ1/2
作り方
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1
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合わせ粉末調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
（※塩の分量は、お好みで調節してください。）
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2
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カリフラワーを食べやすい大きさに切り分け、水で洗う。
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3
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２のカリフラワーを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱する。
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4
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グラタン皿などの耐熱皿2つに、３のカリフラワーが重ならないように並べて入れる。
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5
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４のカリフラワーの上に、１の合わせ粉末調味料をよく混ぜ合わせてから2等分にして振りかける。
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6
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５をオーブントースターに入れ、表面が少しこんがりなる位焼く。
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7
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※合わせ粉末調味料は焦げやすいので、オーブントースターの中の様子を見ながら焼く時間を調節してください。
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8
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※オーブントースターで焼かなくても召し上がって頂けますが、少し焼いたほうが香ばしくておいしくなると思います。
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☆2019.02.14
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
カリフラワーの分量に対して、この合わせ粉末調味料の分量は多めです。
全量振りかけるとしっかりパンチのある味になります。
辛さが苦手な方や小さいお子さまには、振りかける分量を調節して頂くか、カレー粉や砂糖の分量を調節して頂けたらと思います。
全量振りかけるとしっかりパンチのある味になります。
辛さが苦手な方や小さいお子さまには、振りかける分量を調節して頂くか、カレー粉や砂糖の分量を調節して頂けたらと思います。
このレシピの生い立ち
今まで色んな食材に振りかけてきたカレーチーズ味の合わせ粉末調味料を、久しぶりに買ったカリフラワーに使ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
