大根こんにゃく味噌煮物♪簡単ダイエットに

大根こんにゃく味噌煮物♪簡単ダイエットに
つくれぽありがとう!脂っこいものや飲酒により、脾胃を損傷し。痰湿・お血により肥満・胸が詰まる・頭が重い方におすすめ!

材料

大根
2/3本(600g)
こんにゃく
2枚
昆布
1枚
500ml
大さじ2
砂糖またははちみつ
小さじ1
味噌
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
ネギ
少々

1

写真

材料をそろえる

2

写真

大根は皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする

3

写真

こんにゃくは5mm幅に切って、

4

写真

中央に切れ目を入れて、片端を切り目に通し、

5

写真

4を水からゆでる

6

写真

鍋に昆布・水・砂糖または蜂蜜・2の大根を入れて加熱する

7

写真

鍋にみりんを入れて

8

写真

5のこんにゃくを入れて

9

写真

柔らかくなったら、しょうゆを加え

10

写真

味噌を加えさっと煮て

11

写真

あれば、ネギを加え

12

写真

出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
レシピID : 5412316 公開日 : 18/12/26 更新日 : 18/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/01/10

写真

おいしくて体にいいなんて素晴らしい。すぐなくなってしまいました。

クック3NTNG8☆

クック3NTNG8☆さん、気に入って頂けて良かった!有難う!

18/12/29

First tsukurepo mark
写真

赤味噌で色味は微妙ですが味はバッチリ!おいしいです☆

wab

wabさん、赤味噌美味しいね!つくれぽありがとう!