重ねて♪キムちーず

重ねて♪キムちーず
材料をどんどん重ねて蒸し煮にするだけの男の?料理笑(^3^)
トマトやキャベツ、野菜の水分でコトコト煮ます♬
キムチとチーズはベストコンビ!
あったまります♥
p.p p.p

材料 (4,5人分)

キャベツ
7〜8枚
なす
1本
トマト
2個
玉ねぎ
半個
チーズ
好きなだけ(50g位たっぷりめで♡)
キムチ
好きなだけ

1

写真

トマトは角切り、
なす、玉ねぎは薄切り
にんにくはみじん切りにします。
キャベツはそのままでも良いのですが、気になる時は芯を取って薄く切っておきます。

2

写真

大きめの鍋に少量の油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。しんなりしたらトマトを入れて軽くつぶしながら炒めます。


3

写真

2の上に、キャベツ→キムチ、チーズ、なす、(キャベツの芯)→キャベツ…というように材料を順々に重ねていきます。
上から軽く押さえます。

4

写真

フタをして15分〜20分弱火で蒸し煮にします。(※)
チーズが溶けてキャベツがしんなりしたら出来上がり♬

コツ・ポイント

※蒸すときトマトや玉ねぎから出る水分で煮ますが、水分が足りず上の方までかぶらない場合は1/2カップくらい水を足してください。
●いろいろな野菜を入れるとおいしいと思います♪生トマトの代わりにトマト缶でも^^/”
●チーズはたっぷりめの方がまろやかでおいしいです♡お好みで!

このレシピの生い立ち

ちょっと酸っぱくなっちゃったキムチを救済しようと思って作りました^^;
赤いものつながりでトマトも合うかな〜笑。。。って入れてみたら酸味と辛みとチーズのまろやかさが合わさって美味しかったので〜♪
レシピID : 541235 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
かごちゃー 2008年03月31日 23:50
p.pさん♪こんばんわ★
日記が書かれていなかったので、こちらに失礼しますね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

「❤ちょっぴり大人❤ほろ苦~抹茶カフェオレ」のつくれぽ、
ありがとうございます*:・(*-ω人)・:*
お砂糖入りも甘くて、いいですよね♪
抹茶も濃い目ですごく美味しそうでした❤

↑私もキムチ&チーズの組み合わせは大好きですよ^^
野菜もたっぷり入ってて、美味しそうですね(๑→‿ฺ←๑)
p.p 2008年04月02日 16:05
かごちゃーさんこんにちわ♬わざわざありがとうございます!
抹茶カフェオレ美味でした♡
暖かくなってきたけれどまだまだ寒いときもあるので美味しいホットドリンクは必須ですよね^^b”
かごちゃーさんの所にほかにも美味しそうなドリンクがいっぱいだったので気になってます。今度違うのも作ってみまーす★