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簡単リンク大根の陳皮煮物♪簡単ストレス・みかんの皮
作り方
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1
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材料をそろえる
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3
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みかんの皮は良く洗い、千切りにする
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5
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箸で豚肉をほぐすようにして炒める
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6
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２の大根を入れて炒める
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7
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だし汁を加え、弱火にして、蓋をして１５分煮る
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8
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砂糖又ははちみつ・しょうゆ・酒を入れて、さらに蓋をして１５分煮込み
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9
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みりんを加え、ひと煮して
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10
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３のみかんの皮を入れて
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11
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出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
陳皮
ミカン科のオオベニミカンなどの成熟果皮
性味：辛、苦、温
帰経：脾、肺
効能：理気健脾、燥湿化痰
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
ミカン科のオオベニミカンなどの成熟果皮
性味：辛、苦、温
帰経：脾、肺
効能：理気健脾、燥湿化痰
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
レシピID : 5412502
公開日 : 19/01/05
更新日 : 19/12/05
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/01/08
いちろママさん、柚子美味しいね！つくれぽありがとう！