ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダ

ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダ
調味料たったの2つ、ごま油と塩だけでシャキシャキの水菜がモリモリいただけます。

材料

水菜
たっぷり
適量
焼きのり(細く刻む)
適量

1

新鮮な水菜を長さ5cmくらいの食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 ★できあがりは半分くらいに減ってしまうのでたっぷり多めに。

2

味見をしながら少しずつ塩を加えていく。
★やや濃い目が美味しいです。

3

ごま油を適量まわし入れ、全体に絡める。

4

焼きのりを細く刻み、好きなだけ加え、混ぜる。

5

お皿によそってからパリパリの焼きのりを乗せて完成。

6

炒り胡麻やカリカリに炒ったベーコンやジャコを乗せても美味しいです!

コツ・ポイント

塩は少々強めがオススメです。
今日はモヤシ(洗ってからレンジで2分チン→冷水→シャキシャキ感をやや残した状態)も一緒に入れて見ました。

このレシピの生い立ち

以前焼肉屋さんで食べた水菜のサラダを思い出して作ってみたところたぶんそっくり(?)な味に仕上がりました。
焼きのりはたまたま入れてみたところ韓国のりを食べているような味になって美味しかったので毎回加えています。
レシピID : 541261 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/05/19

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のりをどっさり!美味しかったです。材料も作り方もシンプルでGoo

QPはにー

のりドッサリ、美味しって体にも良くてとってもGoo~ですね!

08/05/08

写真

モリモリ食べれちゃう美味しさで好評でした*^^*

さざえ2007

モリモリ食べてくれてありがとう!好評で嬉しいでっす!

08/04/24

写真

ドレッシングいらずでおいしい!たくさん作ったけど完食でした^^

たなぺ6950

完食ありがとう!生でたくさん食べれるのがいいですよね!

08/04/04

写真

ナムルぽい味付けが大好きなので、すっごく気に入っちゃいました♫♬

maruru-nn

生野菜でもナムル味ってとっても合いますよね❤

volvol 2008年04月03日 12:27
itsybitsyさん こんにちは☆
ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダ おいしかったです!
お気に入りの焼肉やさんのサラダもサニーレタスとかをゴマ油とお塩で和えてておいしくて 家でも真似してたんですが、水菜はまた違った食感でおいしいですね♪
レタスは水菜が足りなさそうだったので入れてみましたf^_^;
今度は水菜オンリーで味わいたいな♪
Profile itsybitsy 2008年04月03日 22:19
volvolさん、コメントありがとうございます❤
水菜は今のところこの食べ方が一番大好きです。
焼肉屋さん、行きたいけどなかなか行けないので家で作っています。
私も水菜以外のお野菜でもやってみようっと!
Profile モッカリン 2008年05月20日 22:18
itsybitsyさん、おいしいレシピありがとうございました。
水菜と胡麻油とってもうれしい組み合わせです。水菜をいっぱい食べてしまいました。冷蔵庫にあった豆もやしを入れました。お友達にも教えてあげたいと思います。最高!

Profile itsybitsy 2008年05月21日 09:09
モッカリンさん、嬉しいコメントありがとうございます♪
胡麻油って塩味追加するだけで最高に美味しい調味料に変身しますよね!それをシャキシャキの水菜とモヤシと合わせると、もう止まらな~いってくらいたくさん食べれるんですよねぇ。
ぜひぜひお友達にも教えてあげてくださいね!