たまごと三つ葉のおうどん♡

たまごと三つ葉のおうどん♡

Description

うどん玉が余っている時や子供さんの離乳食に是非♡

材料 (1人分♡)

うどん
1玉
たまご
1個
三つ葉
適量
ネギ
適量
ごま
少々
300ml
柚子の皮…あれば◎

作り方

1

ダシ汁を作り煮立ったら、そこにうどん1玉を入れます。
三つ葉を適量の長さに切ります♡

2

うどんが沸騰したら、切った三つ葉と柚子の皮を入れて30秒〜40秒 軽く沸騰させて火を止めます。

3

写真

うつわに盛り付けネギ ごまをかけて出来上がりです♡

コツ・ポイント

三つ葉を煮立たせすぎない事で、三つ葉の香りとシャキシャキした食感を味わえます(*^▽^*)♡

このレシピの生い立ち

うどんが余っていたので、夕食の一品♡
レシピID : 5413319 公開日 : 18/12/15 更新日 : 18/12/15

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