チーズとサラミのちぎりパン

チーズとサラミのちぎりパン
ピサ゜のようなフワフワパンが出来ました♪

材料 (ケーキ型)

100g
☆薄力粉
100g
☆ドライイースト
1.0g
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
◎チーズ
2枚
◎サラミ
3枚
◎マヨネーズ
小2

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地を伸ばし、マヨをぬり、細かく刻んだチーズとサラミとブロッコリーをちらし、クルクル巻き
生地をきっちり止め、6等分にカットしケーキ型に並べ、二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

生地にまよを塗るときは、はみださないように、キッチリ生地を止めてね。

このレシピの生い立ち

フワフワのピサ゜のマンが゛食べ炊くて作りました。
レシピID : 541346 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」