簡単！コロッケリメイク クリーミースープ
竹下小百合
作り方
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1
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市販のコロッケ、3個〜4個を準備
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2
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衣をはがす
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3
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ボールに入れ、ヘラで混ぜる
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4
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鍋にお湯を沸かす
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5
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沸いたら、豆乳を入れる
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6
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沸騰する前に、潰したコロッケ中身を入れ、混ぜる
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7
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塩、こしょうで味を整え完成
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8
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お好みでパセリをちらす
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コツ・ポイント
きれいにコロッケの衣をはがすこと
このレシピの生い立ち
コロッケが余り、翌日は別な形で食べたかったため
竹下小百合
