絶対好評とろ~りなめらかプリン

絶対好評とろ~りなめらかプリン
有名店に買いにいかなくてもうちで食べれます 表面の膜の感じとなかのとろーり感が本物です

材料 (器により2,3個)

2個
100cc
牛乳
150cc
砂糖
大2
 

1

ボールに卵黄、砂糖をいれあわ立てないようにまぜる

2

鍋に牛乳と生クリームを入れて人肌くらいにあたため、はじめのボールに泡立てずまぜる

3

バニラエッセンスをいれてこしながら容器に入れる アルミでふたをして蒸し器で蒸してください 15から20分

4

あら熱をとって冷蔵庫で冷やしてめしあがれ
ココア入れたらチョコプリン 抹茶もおいしいです

コツ・ポイント

鍋は沸騰しないように気をつけて
バニラエッセンスはなくて大丈夫です
蒸し器がなければ深い鍋にみずはって器に入らないようにして
鍋のふたしてくださればできます

このレシピの生い立ち

急のお客様きても材料あればすぐつくれますよ
レシピID : 541372 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」