ほうれん草とサバ缶のめんつゆマヨごま和え
作り方
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1
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ほうれん草は茹でてお好みの大きさに切って準備する。
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2
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鉢かボウル等に①を入れてマヨネーズでしっかり和えてから、缶詰の汁気を切ったサバを加える。
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3
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めんつゆと胡麻を指ですりつぶしながら加えて、満遍なくかき混ぜたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
麺つゆの量や濃さはお好みで調節してください☆
ほうれん草は茹でたものを冷凍庫に入れてストックしておくと便利♪
胡麻は黒ゴマでも。鉢で擦っても指で潰しても(←コレが一番楽なので)既に擦れているのを使ってもいいですし各々ご自由に。。。
ほうれん草は茹でたものを冷凍庫に入れてストックしておくと便利♪
胡麻は黒ゴマでも。鉢で擦っても指で潰しても(←コレが一番楽なので)既に擦れているのを使ってもいいですし各々ご自由に。。。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を茹でたので、ストックが結構あったサバ缶(水煮)とごま和えに仕上げてみました♪ほうれん草と缶詰めサバの組み合わせにめんつゆマヨネーズの味つけが絶妙でした☆