簡単】キャラ弁 海苔入りくるくる卵焼き
作り方
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◉左が、通常の大きさの卵焼き器
◉右が、卵1個で作る今回
使用する卵焼き器
(約半分の大きさです)
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卵1個を容器に割り、マヨネーズとお好きな味付けで、白身を切る様に混ぜる。
我が家は、甘い卵焼きなので、砂糖を入れています
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卵焼き器に、薄く油(分量外)を敷き、混ぜた卵を入れる。
火加減は、最後まで1番の弱火で…
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可能な限り、気泡と混ざっていない白身は、両端に持っていく。
(仕上がりが綺麗になります♡)
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1番の弱火のまま…
周りに火が通ってきたら
フライ返しで
ひっくり返し裏面も焼く。
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裏面にも火を通す。
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サランラップの上に
焼けた卵を置き、冷ます。
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卵がある程度、冷めたら
少し短めの海苔を手前に置く。
短くても巻いていく内に
海苔の長さも丁度になります♬
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卵の端から、可能な限り
きつく巻いていく。
サランラップを
巻きすの様に使う♬
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最後まで巻いて行き
サランラップの手前の端っこまで
持ってくる
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端っこからクルクルと
可能な限り、きつめに
巻いていく。
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片側を卵に沿って
ネジる。
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何周かネジったら
写真の様に折り曲げ
サランラップ同士を
くっ付ける。
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同じ様に、反対側も
クルクルと何周かネジる。
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同様に、
サランラップ同士を
くっ付ける。
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しばらく冷やす。
朝のお弁当など
すぐ使う場合は、冷凍庫で冷やす。
前の日の夜に作っておいても
大丈夫です。
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冷えたら、サランラップを
広げる。
洗い物を少なくする為
サランラップの上で
作業します♡
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包丁で真ん中を切る。
3等分…4等分など…
お好きな切り方で♬
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出来上がり♡
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お弁当バージョン
(((*´8`)ノ。
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お弁当バージョン
(((*´8`)ノ。
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お弁当バージョン
(((*´8`)ノ。
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お弁当バージョン
(((*´8`)ノ。
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作り方動画を載せてます♡
『 #海苔入りくるくる卵焼き動画 』で検索してくださいね♬
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コツ・ポイント
◉可能な限り、きつめに巻いた方が
ゆるゆるになりません
◉とにかく1番の弱火で作る事
◉出来上がりに包丁で切る場所に
白身や気泡が来ない様にズラす事♡
このレシピの生い立ち
よく聞かれていました。
言葉では説明しにくかったので
写真を追加しようと思いました˙³˙ )ノ"