鳥そぼろとかぼちゃの煮付け

鳥そぼろとかぼちゃの煮付け

Description

甘めに煮付けてるんで、子供達には人気の一品です。私は苦手なんで食べれませんが(笑)

材料 (4人前)

かぼちゃ
4分の1個
鳥ミンチ
100グラム
300cc
大さじ2
醤油
大さじ1と2分の1
大さじ1
砂糖
大さじ1
少々
少々

作り方

1

写真

かぼちゃを一口サイズカットしておきます。
(少し大きめが良いと思います)

2

かぼちゃにラップをして、4〜5分ぐらい、レンジでチンしときます。

3

写真

鍋にほんの少しの油を引いて、中火で鳥ミンチを炒めます!

4

写真

柔らかくなったかぼちゃと鳥ミンチを合わせて、崩れないように少しだけ炒めます

5

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鍋に水と調味料を入れたら、蓋をして、弱火でかぼちゃが柔らかくなるまでコトコト煮込みます

6

写真

粗熱を取ったらお皿に盛り付けて完成です!
一度冷ましたほうが味が染みていい感じです!

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジで数分加熱しておくと楽チンです。少し大きめに切った方が煮崩れしませんよ!

このレシピの生い立ち

ハロウィンの残務処理です(笑)
レシピID : 5414504 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/16

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美味しくできました。また作りたいと思います。          

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美味しく出来たなら嬉しいです! ありがとうございました!

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写真

冬至に合わせて作りました^_^美味しかったです!

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ありがとうございます!