美魔女のためのスペイン風オムレツ

美魔女のためのスペイン風オムレツ
美魔女の条件のひとつ
美肌ののための玉子料理
本来は、ジャガイモを使いますが、糖質を少なくするため冷凍野菜が中心です。

材料

卵(M)
1個
冷凍野菜
100g
冷凍トロロ
15g
玄米パウダー+J
10g
塩コショウ
好みで

1

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材料を用意します。
冷凍野菜、冷凍トロロは解凍しておきます。
使用する油は、オリーブオイル。
玄米パウダー+J
卵です。

2

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玄米パウダー+Jと卵と冷凍トロロをすべて合わせます。

3

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冷凍野菜を炒めます。
この時に好みで塩コショウして味をつけます。

4

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冷凍野菜に水分がある程度飛んだら、卵を入れます。

5

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ある程度卵が固まったら、皿、フライ返しでひっくり返して両面を焼きます。

コツ・ポイント

スペインオムレツは、本来ジャガイモを使用しますが、糖質が多い為今回使用しません。美魔女には、植物繊維の多い食材が必要です。
冷凍野菜は、いったん解凍してから、しっかり味をつけてください。
冷凍トロロは、ツナギと植物繊維補充の両方の目的です

このレシピの生い立ち

花粉症や、美肌に効果の高い玄米パウダー+Jを食べやすい料理と思って考えました。
ヨーグルトなどの飲み物に入れるのが一般的ですが、卵料理にも合うために、ご飯、パンに変わるものとしてアップしました。
朝食などに最適だと思います。

レシピID : 5414508 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/16

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